niuńkowe babeczki

Gdy pogoda jest nie ta, mama mi muffiny da :-)

  

składniki:

-250g mąki

-150g cukru

-120g masła

-100ml mleka

-1 jajko

-1 łyżka proszku do pieczenia

-sól

 

Jajko ubijamy. 100g masła ucieramy z cukrem, dodajemy jajko, mleko, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz mąkę. Ucieramy ciasto. 12 foremek lub blachę do muffinów smarujemy pozostałym masłem, napełniamy ciastem i pieczemy ok. 20-25 min. w tem. 190°c. Smacznego