Ciasto czekoladowe

Przygotowując dzisiejszy post myślałam o moich ulubionych potrawach z dzieciństwa :) Potrawy dzięki, którym ciepło robi się na serduchu :) I tak wraca się wspomnieniami do ukochanego domu, gdzie czeka cię ciepła drożdżówka z mlekiem, a buzia mimo, że umorusana jest szczęśliwa :) Nie wiem jak u was, ale ja zawsze powtarzam, że u mamy wszystko lepiej smakuje :) Bo kto przygotuje Ci twoje ulubione ciasto ? Kto zapyta się co chcesz na obiad ? Kto kupi twoje ulubione smakołyki? Oczywiście, że mama :) Bo mama zawsze pamięta co Twoje dziecko w dzieciństwie uwielbiało, czego nie chciało jeść :) I ja też chciałabym, aby Piotr wspominał tak miło  rodzinny dom jak ja :) By wiedział, że mama zawsze przygotuje coś pysznego :) Że o każdej porze może przyjechać, a mama będzie czekać z ciastem czekoladowym i ciepłym mlekiem :) 

No właśnie ciasto czekoladowe- ulubione ciasto każdego malucha :) Dlaczego ? Nie mam pojęcia, ale mam nadzieje, że za kilkanaście lat Piotrasek zadzwoni do mamy i powie "Mamo zrób moje ulubione ciacho-no wiesz te czekoladowe" :)
Z dnia na dzień robię się bardziej sentymentalna :)

Ciasto czekoladowe
Przepis:
-1 1/2 szklanki mąki
-3/4 szklanki kakao
-2 szklanki cukru pudru
-1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 1/2 łyżeczki sody oczyszczającej
-2 jajka
-szklanka mleka
-1/2 szklanki oleju roślinnego
-cukier wanilinowy
-1 szklanka wrzącej wody
+polewa czekoladowa oraz maliny na wierzch ciasta

Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto- wszystkie składniki wymieszać w misce (oprócz wrzącej wody) na gładką masę. Następnie dodać  wodę, dobrze wymieszać. Konsystencja ciasta będzie bardzo płynna. Naszą masę przelać do tortownicy. Piec około 50 minut. Wierzch udekorować polewą czekoladową oraz malinami.