Sos orzechowo- miodowy

Och dziś tata przeszedł samego siebie serwując nam obiad po królewsku. Polędwiczka grillowana z sosem orzechowym podane na sałacie była wyborna. Myślę, że nawet Magdzie Gessler by smakowało…. Hehe. Tato-razem z mamą chylimy czoło:)



przepis:
-orzechy włoskie
-miód
-sos z cytryny
-ocet balsamiczny
-sól

Na suchej patelni wrzucamy orzechy  i podpiekamy przez chwilkę, aby wydobyć ich aromat, aby nie spalić skórki, gdyż wtedy orzechy będą miały gorzki smak. Nastepnie wlewamy miód i chwile razem smażymy. gdy orzechy się skarmelizują zdejmujemy patelnie z ognia i przestudzamy ,a nastepnie doprawiamy octem balsamicznym i sokiem z cytyny oraz szczyptą soli. Całość przelewamy do naczynia i wstawiamy do lodówki gdzie może stać tam kilka dni. Sos najlepiej nadaje sie jako dodatek do mięs lub sałatek.