Wielkanocne babeczki na wodzie gazowanej

Za kilka dni święta. W tym roku pogoda się nie popisała i nie czuć magii świąt wielkanocnych. Ale miejmy nadzieje, że jeszcze pozytywnie nas zaskoczy i w sobotę będzie grubo na plusie, a zielona trawa zastąpi śnieg :) Aby jednak poczuć te święta postanowiliśmy zrobić dwukolorowe babeczki z świątecznymi ozdobami. Oczywiście babeczki do wieczora nie wytrzymały i zniknęły w tempie błyskawicznym.... :)

Najważniejsze, że nasze buzie były zadowolone i widząc ozdoby wielkanocne poważnie zaczęliśmy myśleć o świętach, a raczej o ich przygotowaniu. Na pewno nie zabraknie w naszym domu: żurku, jajek, babek, mazurków itd. Najważniejsza jest jednak w tych dniach rodzinna fajna atmosfera, a u nas jej na pewno nie zabraknie. BYE:*

Babeczki na wodzie gazowanej



przepis na 18 babeczek:

-5jajek ( białka oddzielić od żółtek)

-2,5 szkl. mąki

-1,5 szkl. cukru

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1 szkl. wody gazowanej

-0,5 szkl. oleju

Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, żółtka. Ubijamy. W kolejnym etapie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej oraz wodę gazowaną. Gotową masę dzielimy na połowę. Do jednej masy dodajemy kakao (około 1łyżki), do drugiej dodajemy 2 łyżki mąki. Do formy z muffinkami kładziemy papilotki do muffinek. Łyżką nakładamy warstwami masę ciemną oraz jasną tak, aby była napełniona pełna papilotka. Pieczemy w 180 stopniach około 20 min.Gdy babeczki ostygną dekorujemy kremem ( u nas krem budyniowy) oraz cukrowymi jajeczkami lub ozdobami z masy cukrowej. Smacznego