Makaron na szybko

Każdy rodzic czasem tak ma, że nie ma w ogóle czasu, a dziecko musi jednak coś zjeść. Fajnym sposobem na urozmaicenie makaronu jest dodanie do niego pikantnej kiełbaski chorizo. Danie jest banalne, szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim smaczne.  Polecam

pene z chorizo

przepis:

-oliwa extra

-250 gram pene

-100 gram chorozo

-200 gram pomidor świeży

-4 ząbki czosnku pokrojone w plasterki

-starty parmezan

-nać pietruszki

-sól, pieprz, ostra papryka

 

Makaron gotujemy al dente. W trakcie, gdy makaron się gotuje przyrządzamy sos.  Na rozgrzaną patelnie z oliwą wrzucamy cienko pokrojone chorizo. Chwilę podsmażamy, ciągle mieszając. Następnie dodajemy czosnek, pokrojone w kostkę pomidory (bez skórki). Mieszamy pod koniec smażenia dodajemy pietruszkę, doprawiamy wg uznania solą, pieprzem oraz ostrym dodatkiem np. sosem piri piri...Gotowy sos mieszamy z makaronem. Tak przygotowany makaron posypujemy startym parmezanem. Smacznego