Kokosowe babeczki dla każdego

Witajcie kochani. Mam nadzieję, że tęskniliście za naszymi kulinarnymi przepisami. Mamy dla Was super szybki i łatwy przepis. Przepis jest bardzo banalny i pewnie w każdym domu znajdą się składniki. Zatem do dzieła kochani

Składniki:

-100 g mąki pszennej

-100 g mąki pszennej pełnoziarnistej

-100 g wiórek kokosowych (u mnie są to wiórki po mleku kokosowym. Szkoda mi ich wyrzucać, więc produkuje i mleko i w dużej ilości babeczek)

-1/2 szk. płatków owsianych

-3/4 szkl. mleka

-1/2 szkl. brązowego cukru

-1/3 szkl. oleju

-2 jajka

-pokrojone daktyle

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-cynamon

-szczypta soli

-płatki owsiane do posypania (posypuje babeczki przed pieczeniem)

W tym przepisie nie bawię się i nie rozdzielam składniki suche i mokre. Wszystko wrzucam do miski, mieszam i przekładam na formę do babeczek wyłożoną papilotkami. Gdy spokojnie czytam książkę, babeczki pieką się ok.25min w temperaturze 180 stopni.